Al Plat

Filet amb bacó
Mostassa
Verdures

Untarem de mostassa el filet i el marcarem a la paella, quan sigui ben ros el posarem al forn en un recipient tapat.
El courem uns 7 – 8 min a 150º.
Mentrestant a la paella i saltejarem les verdures perquè recuperin tots els gustos que han quedat a la paella.

Tots els drets reservats © Carnisseria Planagumà 2017
  • Carnisseria Planagumà
  • Carrer Montsalvatge 2
  • 17800 Olot
  • T: 972 26 76 71
X
X