Pollastre

El que feia temps que buscàvem era trobar un pollastre que sobresortís de la normalitat i de les grans produccions.

Fa uns anys ho vam aconseguir gràcies a una gent de Sant Feliu de Pallerols; els seus pollastres són animals ben formats, de petxugues amples i cames fibroses.

Seguint una alimentació natural i sense forçar-los en el creixement, aconsegueixen uns pollastres diferents, com els d’abans, amb gust a pollastre.

Gràcies a que corren pel prat tot el dia s’aconsegueix una carn més terça i més gustosa, l’animal pot moure’s amb tota tranquil·litat i això l’ajuda a un desenvolupament molt més natural.